Cape of Good Hope Parel Vallei Farmstead Merlot

2012

Cape of Good Hope Parel Vallei Farmstead Merlot

Artikelnummer
29002712
Land
Südafrika
Anbaugebiet
Franschhoek
Jahrgang
2012
Erzeuger
Anthonij Rupert Wyne - Cape of Good Hope
Rebsorten
Merlot: 100%
Farbe
rot
Beschreibung:
Dieser Merlot ist das Steckenpferd von Johann Rupert, Eigentümer von Anthonij Rupert Wyne, denn er gedeiht quasi im Garten seiner Somerset-West Residenz. Der Boden dort ist sehr lehmhaltig und bringt einen einzigartigen Merlot mit wunderbaren Noten von Beeren und Kakao hervor. Er präsentiert sich schön abgerundet und samtig weich mit einem unglaublich langen Finale.
Serviertemperatur
16,0 °C
Alkoholgehalt
14,0 %
Optimal trinkreif
jetzt
Haltbar
2022
Vorher öffnen
nein
Weinbearbeitung
Die Trauben werden von Hand sortiert und in 225-Liter Fässern aus frz. Eiche vergoren. Erst nach 45 Tagen Hautkontakt wird der Saft gepresst. Danach durchläuft der Wein die malolaktische Gärung in den gleichen Fässern. Schließlich reift der Wein 24 Moante in Barriques und weitere 24 Monate auf der Flasche.
Flaschengrösse
6 / 0,75l
Allergene
Sulfite
Inverkehrbringer:
Weinland Ariane Abayan GmbH
20251 Hamburg
Deutschland
EAN-Code
6009800071535
EAN-Code Karton
6009800071641

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