Champagne Taittinger Brut Réserve FIFA Edition

Champagne Taittinger Brut Réserve FIFA Edition

Artikelnummer
007002
Land
Frankreich
Anbaugebiet
Champagne
Erzeuger
Champagne Taittinger
Rebsorten
Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Farbe
weiß
Beschreibung:
Farbe und Perlung: glänzendes Hellgold mit feinen, unablässig aufsteigenden Perlenschnüren, die an der Oberfläche ein zartes Mousseux bilden Duft: in der Nase duftig frisch und lebendig mit Noten von reifen Mirabellen, Zitrusfrüchten, frischen Äpfeln, Mandeln und kandierten Zitronenschalen, unterlegt mit leicht rauchig-mineralischen Anklängen Geschmack: auch am Gaumen duftig, lebendig mit saftiger Frische, fein anhaltender Perlage und harmonischer Balance von lebhafter Säure, aromatischer Frucht und den eleganten, kreidig-rauchigen Noten des Bouquets, im Finale seidig mit schöner Länge
Alkoholgehalt
12,0 %
Weinbearbeitung
Taittinger Brut Réserve vermählt die drei klassischen Champagner-Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Meunier aus unterschiedlichen Lagen und Weinbergen des Anbaugebietes. Bis zu 40 Jung- und Reserveweine liefern die breite Palette fein nuancierter Aromen, die Taittinger Jahr für Jahr zu dem einen unverwechselbaren Stil und Charakter des Brut Réserve komponiert. Alle Trauben werden von Hand gelesen, umgehend behutsam im Ganzen gepresst, die Moste im Edelstahltank vergoren und die jungen Herkunfts- und Rebsortenweine mit ausgesuchten Reserveweinen vorausgegangener Jahrgänge zur Brut Réserve-Grundweincuvée vermählt.

 

Unter Zugabe der Fülldosage aus Hefe und Zucker wird diese dann zur zweiten Gärung auf die Flaschen gefüllt und in den kühlen Kreidestollen der Kellerei zur Reife gelegt, um sich aromatisch harmonisch zu entfalten und das zarte, lebendige Mousseux des Champagners zu bilden. Die Hefen, die sich nach und nach am Boden absetzen, werden durch regelmäßiges Rütteln und Drehen der Flasche allmählich in den Flaschenhals befördert. Beim Degorgieren wird dieser Hefepfropf im Flaschenhals kurz eingefroren, sodass ihn der Druck beim Öffnen der Flasche kompakt herausschießen lässt. Die kleine Fehlmenge, die dadurch entsteht, ersetzt die Versanddosage aus Wein und Zucker, die zugleich den Süßegrad des Champagners bestimmt. Als 'Brut' enthält Taittinger Brut Réserve maximal 12 g/l Restzucker.
Weinnotiz
Nur wenige Champagnerhäuser sind noch heute im Familienbesitz. Champagne Taittinger ist eines von ihnen, ein Unternehmen welches vor allem die Geschichte einer anspruchsvollen und passionierten Familie verkörpert, die bei der Qualität seines Champagners niemals Kompromisse eingeht. Das Geheimnis des weltberühmten, charakteristischen Stils voller Feinheit und Eleganz des Champagners von Taittinger ist der große Anteil von Chardonnay in den verschiedenen Cuvées.

 

2016 hat der Produzent die Abkommen mit der FEDERATION INTERNATIONALE FOOTBALL ASSOCIATION für weitere 4 Jahre verlängert. Taittinger ist also erneut der offizielle Champagner der FIFA-Fußballweltmeisterschaften der Männer und Frauen, die in Russland vom 14. Juni bis 15 Juli 2018 sowie in Frankreich vom 7. Juni bis 7. Juli 2019 stattfinden.

 

Als Unternehmen und Familie mit einer Leidenschaft für den Fußball ist Champagne Taittinger stolz, an diesen fantastischen Augenblicken teilzuhaben. Bereits 1959 eröffnete Jean Taittinger das Europapokalfinale zwischen Stade de Reims und Real Madrid. Einige Jahrzehnte später strebte das gesamte Haus Taittinger unter Leitung von Clovis Taittinger die Partnerschaft mit dem schönsten Fußballevent, der FIFAFußballweltmeisterschaft , an.

 

Dieses Event ist eines der bedeutendsten Sportwettbewerbe der Welt und verkörpert Spitzenleistungen, Know-how, Teamarbeit, Dynamik und Kampfgeist. Diese herausragenden Werte sind für das Champagnerunternehmen heute wichtiger denn je und stehen im Einklang mit seinem Weg als Familie. Über seine Grenzen hinausgehen, an seine Träume glauben und niemals aufgeben gehört zum Zauber des Spiels auf dem Rasen.

 

Als Königssport ist die Kultur des Fußballs universell und hat die fabelhafte Fähigkeit, zu vereinen, starke Gefühle rund um eine gemeinsame Leidenschaft zu wecken. Der Fußball überwindet Trennendes, schafft Grenzen ab ganz wie die Champagner von Taittinger. Ab Juni 2018 richten sich alle Augen nach Russland, das seit Jahrhunderten viele Champagnerliebhaber zählt. Anlässlich dieses Ereignisses hat das Haus Taittinger eine Flasche in limitierter Auflage entwickelt. Sie greift das Thema der Eroberung des Weltraums auf und spielt damit an die Idee der Überschreitung von Grenzen und der Energie an.
Flaschengrösse
6 / 0,75l
Allergene
Sulfite
Inverkehrbringer:
Champagne Taittinger
551100 Reims
Frankreich
EAN-Code
3016570000439
EAN-Code Karton
3016570008091

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