2015

Ehrenstetter Ölberg "Chapelle" Rotweincuvée Qualitätswein trocken

Artikelnummer

51523115

Land

Deutschland

Anbaugebiet

Baden

Jahrgang

2015

Erzeuger

Martin Waßmer

Rebsorten

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

Farbe

rot

Beschreibung:

Graphit, kalter Kaminrauch, etwas Teer, Schokoladentrüffel, Zigarrenkiste, gebrannte Nüsse, eine Spur Lakritze, getrocknete Pflaumen und Brombeeren. Ruhige und ausgeglichene Nase. Klar und saftig; dichter Körper mit viel Substanz, Kraft und sogar Power; rassig und belebend frisch; explodiert regelrecht im Mund mit Schokolade, Backpflaume mit gebratenem Speck, etwas kandierter Kirsche und Röstnoten; samtige Tannine, nur leicht mundaustrocknend; extraktreich, hat Substanz und Tiefe; immer noch unterentwickelt; Backpflaume, Schokoladentrüffel, kandierte Kirschen und Röstnoten; lang. (P. Dautel 15. Februar 2019)

Alkoholgehalt

14,5 %

Restzucker

2,8 g/l

Säuregehalt

5,7 g/l

Boden

Moränenschotter am Bodensee, tertiäre Kalk-, Ton- und Mergelböden, riesige Lössablagerungen, vulkanische Böden am Kaiserstuhl und im Markgräflerland, Muschelkalk und Keuper im Kraichgau und Taubergrund

Weinnotiz

Im Holzfass gereift!, LIMITIERT

Flaschengrösse

6 / 0.75

Allergene und Zusatzstoffe

Sulfite

Inverkehrbringer:

Martin Waßmer
79189 Bad Krozingen-Schlatt
Deutschland

EAN-Code

4260111760439

EAN-Code Karton

4050814020561