Kloster Eberbach Riesling feinherb

2017

Kloster Eberbach Riesling feinherb

Artikelnummer
00438817
Land
Deutschland
Anbaugebiet
Rheingau
Jahrgang
2017
Erzeuger
Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach
Rebsorten
Riesling: 100%
Farbe
weiß
Beschreibung:
Duft: Kernobstnase mit Zitrus- und Pfirsichnuancen und mineralischen Tönen. Geschmack Ruhige, süßliche Frucht und pflanzliche bis kräuterige Aromen. Feine Säure, angedeuteter Gerbstoff und mineralische Anklänge im Hintergrund. Zart gewürzig mit gutem, dezent süßlichem Abgang. Gehaltvoll und voller Frucht -einfach der ideale Begleiter für jeden Tag!
Serviervorschlag:
Zur Rheingauer Küche, Vesper, diverse Wurstspeisen, zu asiatischen Gerichten und indischen Currys. Konkrete Empfehlung: Gebratene Blutwurst mit Zwiebeln und Apfel.
Alkoholgehalt
11,0 %
Restzucker
17,2 g/l
Säuregehalt
7,7 g/l
Haltbar
ca. 2 Jahre
Vorher öffnen
nein
Weinbearbeitung
Nach einer sehr schonenden Kelterung und der damit einhergehenden Separation des Saftes von den Beerenschalen- und den Traubenkernen, findet die alkoholische Gärung, reduktiv, zu 100% in Edelstahltanks statt. Bei niedrigen Gärtemperaturen bilden sich die typischen, klaren und prägnanten Fruchtaromen des Rheingau
Boden
Die Rheingauer Weinbergslagen für diesen Rheingauer Riesling wurden vom Winzermeister der Hessischen Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach ausgewählt. Die unterschiedlichen Bodenstrukturen von schweren Lößlehm- bis zu kargen Quartzit- und Schieferböden liefern den optimalen Untergrund für die Rebsorte Riesling.
Weinnotiz
Eine Spur Restsüße macht die feinherbe Variante zu einem herrlich unkomplizierten Speisenbegleiter, die sich (dank praktischer Schraubverschluss-Ausstattung) obendrein immer und überall genießen lässt. Perfekt auf der Terrasse, im Garten oder beim Picknick am Rhein zwischen den Weinbergen... 100% Riesling
Flaschengrösse
6 / 0,75l
Allergene
Sulfite
Inverkehrbringer:
Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach
65346 Eltville am Rhein
Deutschland
EAN-Code
4004850031159
EAN-Code Karton
4004850731158

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