Kloster Eberbach Rosé

2017

Kloster Eberbach Rosé

Artikelnummer
00438917
Land
Deutschland
Anbaugebiet
Rheingau
Jahrgang
2017
Erzeuger
Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach
Rebsorten
Spätburgunder, Andere ergänzende Rebsorten
Farbe
rosé
Beschreibung:
Ein Duft nach gemischten roten Beeren und reifem Kernobst sowie dezente pflanzliche Töne. Geschmack: Zart süßliche rote Früchte, an Erdbeere und Himbeere erinnernd. Auf die leicht nussigen und vegetabilen Noten folgen eine sehr passende, harmonische Säure und ein guter Abgang mit Nachhaltigkeit.
Serviervorschlag:
Zu Salaten, leichten Vorspeisen und gedämpftem Gemüse. Ein leichter Sommerund Terassenwein Unsere konkrete Empfehlung: Lauwarmer Nudel-Gemüsesalat mit süß-saurer Vinaigrette.
Alkoholgehalt
11,0 %
Haltbar
ca. 2 Jahre
Vorher öffnen
nein
Weinbearbeitung
Zunächst gewährleistet eine Maischestandzeit, für einige Stunden, die wunderschöne Farbe. Anschließend durchläuft die Maische eine schonende Kelterung bei der der Saft von den Beerenschalen und Traubenkernen separiert wird. Im Anschluss findet eine gezügelte und kontrollierte Gärung, mit Hilfe von Reinzuchthefen, im Edelstahltank, statt. Nach der Gärung ruht der Wein auf der Feinhefe bis zur Abfüllung.
Boden
Die Rheingauer Weinbergslagen für diesen Rheingauer Rosé wurden vom Winzermeister der Hessischen Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach ausgewählt. Die unterschiedlichen Bodenstrukturen von schweren Lößlehm- bis zu kargen Quartzit- und Schieferböden liefern den optimalen Untergrund für die Rebsorte Spätburgunder und andere anspruchsvolle Rotweinrebsorten.
Flaschengrösse
6 / 0,75l
Allergene
Sulfite
Inverkehrbringer:
Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach
65346 Eltville am Rhein
Deutschland
EAN-Code
4004850028555
EAN-Code Karton
4004850001398

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