Schönberger Herrnwingert Weissburgunder Crescentia

2018

Schönberger Herrnwingert Weissburgunder Crescentia

Artikelnummer
00437118
Land
Deutschland
Anbaugebiet
Hessische Bergstraße
Jahrgang
2018
Erzeuger
Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach
Rebsorten
Weißburgunder: 100%
Farbe
weiß
Beschreibung:
Feine Pfirsichnase mit Zitrusfrüchten sowie dezent erdigen Anklängen. Klare, leicht herbe Frucht sowie kräutrige Noten im Geschmack. Leicht deckende Gerbstoffstruktur mit einer feinen lebendigen Säure. Durch den Holzfassausbau gewinnt der Wein an stark nussigen Aromen und einem Hauch Vanille. Eleganter Abgang mit Griffigkeit.
Alkoholgehalt
12,0 %
Haltbar
ca. 2 bis 3 Jahre
Vorher öffnen
nein
Weinbearbeitung
Nach einer sehr schonenden Kelterung und der damit einhergehenden Separation des Saftes von den Beerenschalen- und den Traubenkernen, findet die alkoholische Gärung zu 20% in Edelstahltanks und 80% in 1200 l und 2400 l Eichenholzfässer statt. Bei niedrigen Gärtemperaturen bilden sich die typischen, klaren und prägnanten Fruchtaromen dieses Weissburgunders. Anschließende Lagerung auf der Feinhefe bis unmittelbar vor der Füllung.
Boden
Der nach Süden ausgerichtete Weinberg weist sandige Lehmböden, z.T. auch Sandboden auf, der leicht erwärmbar ist.
Weinnotiz
1904 wurden von der Großherzoglichen Verwaltung Hessen-Darmstadt einzelne, Parzellen zwischen Bensheim und Heppenheim ausgesucht und in ihrem neu gegründeten Muster- und Beispielbetrieb bewirtschaftet. 1946 wurde dieser Betrieb Teil der Hessischen Staatsweingüter Kloster Eberbach. Die Lage ist heutzutage im Alleinbesitz der Hessischen Staatsweingüter Kloster Eberbach.
Flaschengrösse
6 / 0,75l
Allergene und Zusatzstoffe
Sulfite
Inverkehrbringer:
Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach
65346 Eltville am Rhein
Deutschland
EAN-Code
4004850627031
EAN-Code Karton
4004850727038

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