Stellenbosch Cabernet Sauvignon

2016

Stellenbosch Cabernet Sauvignon

Artikelnummer
29021216
Land
Südafrika
Anbaugebiet
Stellenbosch
Jahrgang
2016
Erzeuger
Stark-Condé
Rebsorten
Cabernet Sauvignon: 85%, Petit Verdot: 8%, Cabernet Franc: 3%, Petit Syrah: 2%, Malbec: 2%
Farbe
rot
Beschreibung:

Das Hauptaugenmerk des Weingutes liegt auf der Produktion des Cabernet und so wird dieser 12 Monate im Barrique gereifte Rotwein als Estate Blend gehandelt. Er zeigt köstliche Brombeeraromen, abgerundet durch Noten von Teeblättern, Zedernholz und Mokka. Wunderbar ausgewogen mit langem Finish.

Serviertemperatur
16,0 °C
Alkoholgehalt
14,0 %
Restzucker
1,8 g/l
Säuregehalt
5,8 g/l
Optimal trinkreif
jetzt
Haltbar
2025
Vorher öffnen
nein
Weinbearbeitung

Gärung mit natürlichen und ausgesuchten Hefen. Jede Rebsorte wird separat 12 Monate lang (40 % neue französische Fässer) ausgebaut. Nachdem der Blend erstellt wurde, reift er weitere 4 Monate in Fässern.

Auszeichnung
Wine Enthusiast: 91 Pkt. (Jg. 15), Tim Atkin: 93 Pkt. (Jg. 15), Decanter: 90 Pkt. (Jg. 15), Platter: 4,5 Sterne (Jg. 15), Wine Spectator: 91 Pkt. (Jg. 15)
Flaschengrösse
6 / 0,75l
Allergene
Sulfite
Inverkehrbringer:
Weinland Ariane Abayan GmbH
20251 Hamburg
Deutschland
EAN-Code
6009669350024
EAN-Code Karton
16009669350021

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