Vina Esmeralda Rosado

2018

Vina Esmeralda Rosado

Artikelnummer
00804118
Land
Spanien
Anbaugebiet
DO Catalunya
Jahrgang
2018
Erzeuger
Vina Esmeralda
Rebsorten
Garnacha, Carinena, Syrah, Tempranillo
Farbe
rosé
Beschreibung:
Farbe: blasses, glänzendes Lachsrosa Duft: sehr feines, duftig delikates Bouquet von kandierten Rosenblättern und frischen roten Beeren, im Hintergrund zarte Anklänge von Banane Geschmack: auch am Gaumen duftig-leicht mit der feinen Frucht des Bouquets, sanfter aromatischer Fülle und einem eleganten Hauch Zitrusfrische im Finale
Serviervorschlag:
wunderschöner Sommerwein zu Caprese, Carpaccio (von Lachs oder Rindfleisch), Tataki (von Lachs, Thunfisch oder Rindfleisch), Sushi, Hühnchen, geräuchertem Fisch oder auch zu frischem Ziegenkäse - solo oder mit feinem Olivenöl
Alkoholgehalt
12,0 %
Haltbar
ca. 1 bis 2 Jahre
Weinbearbeitung
Anfang September werden die optimal gereiften Trauben für Viña Esmeralda Rosado gelesen, umgehend in die Kellerei geliefert und hier innerhalb fünfzehn bis zwanzig Tagen bei kontrollierten Temperaturen um die 14 bis 17 °C sehr kühl und langsam im Edelstahltank vergoren. Die Weine werden im Anschluss rund vier Wochen auf den Feinhefen ausgebaut, ab Februar auf die Flaschen gefüllt und nach kurzem Flaschenlager für den Handel freigegeben.
Boden
vielfältige Böden, je nach Lage, in der Ebene eher sandig, an den Hängen Lehm, viel Kalkstein mit gutem Wasserabzug
Weinnotiz
Den ersten Viña Esmeralda hatte Torres im Jahr 1976 geschaffen und nach der smaragdgrünen Farbe (spanisch esmeralda) des nahen Mittelmeeres benannt. Diesem eleganten Weißwein gibt Torres nun eine duftige Rosé-Variante zur Seite, aromatisch intensiv und beinahe ätherisch leicht zugleich.
Flaschengrösse
6 / 0,75l
Allergene
Sulfite
Inverkehrbringer:
Miguel Torres S.A.
08720 Vilafranca del Penedes
Spanien
EAN-Code
8410113009005
EAN-Code Karton
8410113699008

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