Wiesbadener Neroberg Riesling trocken Crescentia VDP Erste Lage

2019

Wiesbadener Neroberg Riesling trocken Crescentia VDP Erste Lage

Artikelnummer
00439319
Land
Deutschland
Anbaugebiet
Rheingau
Jahrgang
2019
Erzeuger
Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach
Rebsorten
Riesling: 100%
Farbe
weiß
Beschreibung:
Farbe: Helles, jugendliches Gelb mit leichten Goldreflexen. Duft: Zart erdiger und deutlich vegetabiler Geruch mit vollreifen, gelbfruchtigen Noten. Geschmack: Zarte, süßliche Frucht. Deutlich vegetabile Aromen, mit einer sehr feinen Säure und einem moderaten, deckendem Gerbstoff. Guter Abgang mit Trinkfluss.
Serviervorschlag:
Zu Meeresfrüchten, Krustentieren und Fischgerichten. Zu leichten Reis und Pastagerichten. Zu hellem Fleisch und Geflügel. Unsere konkrete Empfehlung: Lachsforellen Raqout mit Flusskrebsen.
Alkoholgehalt
12,0 %
Haltbar
ca. 2 bis 3 Jahre
Weinbearbeitung
Nach einer sehr schonenden Kelterung und der damit einhergehenden Separation des Saftes von den Beerenschalen- und den Traubenkernen, findet die alkoholische Gärung zu 20% in Edelstahltanks und 80% in 1200 Liter und 2400 Liter Eichenholzfässer statt. Bei niedrigen Gärtemperaturen bilden sich die typischen, klaren und prägnanten Fruchtaromen dieses Rheingau Rieslings.
Weinnotiz
Eine Monopollage der Hessischen Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach. Die Hangausrichtung des Filetstückes über den Dächern der hessischen Landeshauptstadt ist Süd- südwestlich gelegen. Die Böden sind mittel- und tiefgründig, deren Struktur ist steinig und grusig auf vordevonischen Serizitgneis, vorwiegend Meta-Rhyolith und Phyllosilicate mit Lößlehmbeimengungen.
Flaschengrösse
6 / 0,75l
Allergene und Zusatzstoffe
Sulfite
Inverkehrbringer:
Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach
65346 Eltville am Rhein
Deutschland
EAN-Code
4004850063815
EAN-Code Karton
4004850763814

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