Der Spätburgunder Trester vom Höllenberg ist prall gefüllt mit Aromen, die nicht allein diese Premiumtrauben hervorheben, sondern auch Paprika, schwarze Nüsse und Waldbeeren im Repertoire haben. Der Duft der geschmolzenen Tannine, der süß mit dem der Bourbon-Vanille harmoniert, bleibt im...
feine Citrusfrucht, perfekt ausbalanciert, saftig. Der Steinberg ist geschichtlich auf das engste mit Kloster Eberbach verbunden. Bis 1239 konnte durch gezielte Zukäufe die Gesamtlage erworben werden. Zum Schutz vor Traubendieben und Wild errichteten die Mönche um ihren Lieblingsweinberg eine bis...
Den Namen verdankt die Lage der Schlossruine Ehrenfels, die 1211 durch die Erzbischöfe von Mainz erbaut wurde. Sie ist mit bis zu 70 % Steigung die steilste Lage im Rheingau und besteht überwiegend aus Quarzit. Die Trauben wurden von Hand...
Klarer und intensiver Duft nach Zitrusfrüchten und Pfirsich. Elegante, saftige und süße Fruchtaromen. Feine Säurestruktur mit Griffigkeit. Nachhaltig im Abgang mit deutlicher Mineralität und saftiger Fruchtsüße....
Ein nussiger und dezenter Duft nach Tabak. Rote Beeren und deutliche Cassis Töne in der Nase. Klare und kühle rote Fruchtaromen. Die nussigen und tabakartigen Noten finden sich auch im Geschmack wieder. Eine lebendige Säure die von einer kräftigen Tanninstruktur...
Eine Beschreibung folgt in Kürze....
feines Spiel der Fruchtsäure und -süße, anregende Eleganz und Mineralität. Der Steinberg ist geschichtlich auf das engste mit Kloster Eberbach verbunden. Bis 1239 konnte durch gezielte Zukäufe die Gesamtlage erworben werden. Zum Schutz vor Traubendieben und Wild errichteten die Mönche...
Eine Beschreibung folgt in Kürze....
Ein Duft nach gemischten roten Beeren und reifem Kernobst sowie dezente pflanzliche Töne. Geschmack: Zart süßliche rote Früchte, an Erdbeere und Himbeere erinnernd. Auf die leicht nussigen und vegetabilen Noten folgen eine sehr passende, harmonische Säure und ein guter Abgang...
Die feine Perlage des Rosé Sekts gepaart mit den eleganten, rotbeerigen Fruchtaromen verleihen ihm eine wunderbare Komplexität, Ausdruckskraft und animierende Frische. Dadurch eignet er sich perfekt als Aperitif oder auch als Speisenbegleiter für feine und leichte Kost....
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