Kühle Nase mit Papaya, Gummi, Werkstattfett und etwas Kräuter. Klar und feinsaftig; lebendig frisch, wobei diese Frisch fast gestoppt wirkt; animierende Fruchtigkeit; Apfel, aber auch Quitte und frische Papaya; fester Körper mit Rückgrat; etwas konzentrierter Mineralität, Salzigkeit und ein Hauch...
Kühle Nase mit grünem Apfel, Kräutern und etwas Grapefruit. Klar und feinsaftig; sehr feiner und filigraner Körper; deutliche Kräuternote mit etwas Apfel und herber Zitrusfrucht; belebend und frisch; herb und trocken wirkend am Gaumen; kräuteriger Abgang mit etwas salziger Mineralität...
Sehr kräuterige Nase, dunkle Würze mit etwas eingemachter Mirabelle im Hintergrund. Klar und feinsaftig; belebend frisch mit Zug; sehr kräuterige und herbe Mineralität mit dezenter Frucht, hauptsächlich eingemachte Mirabelle, etwas Backapfel und etwas Honigmelone; fester Körper mit Kraft; hat Druck;...
Leicht feinfruchte Nase mit hellen Blüten und einer frischen Kräuternote. Klar und feinsaftig; Mirabelle, frisch geschälter Apfel und helle Blüten; fester Körper mit Kraft und Rückgrat; belebend und frisch; ein Hauch Extraktsüße; gute Balance; tief; gutes Finale mit reifer Frucht,...
Frische Kräuter mit mineralischen Ansätzen. Klar und feinsaftig; deutliche Extraktsüße mit Frucht, Kräuterwürze und Stein- insbesondere Feuersteinmineralität, welche sich bis in den Nachhall durchzieht; fester Körper mit Kraft, Schulter und Rückgrat; etwas Power und Schmelz; rassig und belebend frisch; komplexe...
Feine Kernobstfrucht, Holunderblüte, grüne Oliven und Kräuter. Klar und feinsaftig, lebendig frisch mit Zug; animierende Kernobstfrucht mit Kräutern; ein Hauch Extraktsüße; tief mit Spannung; gutes Finale mit Kräutern und Kernobstfrucht. (P.Dautel 29. Dezember 2016) Beschreibung vom 2016er...
Kleiner Biskuitkuchen mit heller Kirschfrucht und Granatapfelfüllung. Klar und feinsaftig; animierende Frucht, hauptsächlich helle Kirschen mit Granatapfel; leicht wirkender Körper; belebend frisch mit leichtem Zug; eine Adstringenznote am Gaumen; ein Hauch Extraktsüße; gut eingebunden und eher trocken wirkend; gutes Finale...
Leder und Würze in der Nase mit einer Note Teer, Esskastanien und Andeutungen an Frucht. Klar und feinsaftig; konzentrierte Beerenfrucht mit Pflaumen und Kirschen, dunkler Schokolade und Würze; fester Körper mit Kraft und Rückgrat; lebendig frisch; adstringierend am Gaumen und...
Feine Haselnussnote, mit Kräutern und dezenter Kernobstfrucht. Klar und saftig, fester Körper mit Kraft und etwas Rückgrat; animierende süßliche Apfelfrucht mit Kräutern und etwas Haselnuss; lebendig frisch und rassig zugleich; strahlt Power aus; leichte Adstringenz; ein Hauch Extraktsüße; komplex und...
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