Kühle, mineralische Nase mit Feuerstein, feiner Kräuterigkeit und gedünstetem Gemüse. Klar und feinsaftig; fester Körper mit Kraft und Rückgrat; lebendig und frisch mit Rasse; reduktiv undmit leicht reifer Erscheinung; gebackener Apfel mit Feuersteinmineralität; feine Perlage; gute Balance; ein Hauch Extraktsüße;...
Kühle Nase mit viel gelbem Kernobst, Cox Orange und Kräutern. Klar und feinsaftig; lebendig und frisch; schlanker Körper mit festem Kern; gelber Apfel, Zitrusnoten, salzige und kräuterige Mineralität, leicht reife und herbe Note; trocken wirkend; gutes frisches und mineralisches Finale....
Wildleder mit dunkler Würzigkeit, Nussnougat-Schokolade und etwas Stallgeruch. Klar und feinsaftig; fester Körper mit Kraft und Rückgrat; auch im Mund wieder sehr viel Wild und Stall, Wildleder und Beeren; lebendig und frisch; ein Hauch Extraktsüße; leichte Adstringenz; gutes Finale mit...
Johannisbeerkuchen mit Baiser, etwas Banane und sogar Ananas. Klar und feinsaftig; fester Körper mit Kraft und Rückgrat; lebendig frisch mit Zug; Biskuit mit Johannisbeeren und Baiser; zarte Fruchtsüße; feines Spiel am Gaumen mit leichtem mineralischen Druck; gute Balance mit Trinkfluss;...
Kühle Nase nach Blüten, Holunder getrockneten Kräutern und frischer Feige. Klar und feinsaftig; lebendig und frisch und leicht spritzig; schlank wirkender aber fester Körper mit Rückgrat; mineralisch im Mund mit Blüten von Holunder, Feige, Kräutern und leichter mineralischer Salzigkeit; hat...
Kühle Nase mit Kräutern, Gestein, reifer Papaya, Apfel und Gebäck. Klar und fein- bis saftig; belebend frisch mit etwas Zug; fester Körper mit Kraft und feinem Schmelz; reifer Apfel mit Papaya, Biskuit; etwas Extraktsüße; rund und weich; etwas Salzigkeit am...
Viel Kräuter, Granatapfel, etwas Johannisbeere und Bisquit. Klar und feinsaftig; animierende rotbeerige Frucht von Granatapfel, Johannisbeere und etwas Orangeade mit Kräutern und Buisquit; lebendig und frisch; fester Körper mit Rückgrat; leichte Adstringenz; ein Hauch Extraktsüße; ziemlich lauter Typ; animierende Granatapfelfrucht...
Reifer Apfel mit frischem Heu, etwas Vanillepudding und Biskuit. Klar und feinsaftig; fester Körper mit Kraft und etwas Schmelz; belebend und erfrischend; gute Balance; extraktreich mit Substanz; die Frucht braucht Zeit sich zu entwickeln, mit reifem Apfel, Papaya und dazu...
Helle Blüten mit Zweig und Blättern, etwas Kernobstfrucht, ein Hauch Butter und Crème Brulée. Klar und feinsaftig; fester Körper mit Kraft, feiner Struktur und zartem Schmelz; süßliche Kernobstfrucht mit salzigem Gesteinsblock, Kräuter und Blätter; lebendig frisch mit deutlichem Zug; aufkommende...
Leicht cremige und kühle Nase mit herber Grapefruit, Maracuja, kandierter Ananas, Kräutern, hellen Blüten und Gebäck. Klar und feinsaftig; animierende Südfrüchte von Maracuja, Banane, etwas Mango und herber Grapefruit; lebendig und erfrischend; fester Körper mit Kraft und Rückgrat; herb und...
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