Kühle und eher verschlossene Nase mit etwas salziger Mineralität, Heilkräuter und etwas herber Zitrusfrucht. Im Mund lässt die Spontinote grüßen mit viel puristischer Salzigkeit und konzentrierter Mineralität; deutlicher Druck und etwas herber Zitrusfrucht; klar und feinsaftig; lebendig frisch mit Zug,...
Lachsfarben mit kühler, etwas stumpfer Nase nach Fallobst, Kräutern, Pfirsich, Kernobst, Erdbeere und einem Hauch Limette. Klar und feinsaftig; lebendig frisch und direkt; schlank mit festem Kern; am Gaumen gliedert sich angenehme Extraktsüße in die Aromenvielfalt von Pfirsich, Erdbeeren, Kräutern...
Würzige Nase mit Rauchnoten, angetrockneten Sauerkirschen und ein wenig Schokolade. Klar und feinsaftig; lebendig frisch und sehr direkt; fest mit Kraft und Rückgrat und Eleganz; angetrocknete Sauerkirschen, Rauchnoten und Schokolade; hat Substanz, Tiefe und Extrakte; sehr feine Tannine; im Finale...
Rote Johannisbeere, riecht nach Kaltstandzeit, festes aber auch feines Tannin, dezent mineralisch, in den dicht geknüpften Maschen schlummert viel Saft, ein kompakter und auf Zukunft angelegter Bau, gute Länge. (Falstaff Guide 2019)...
Kalter Rauch, Rinderbouillon, Cassis, vegetabile Noten, Zedern, Kiefernnadeln und Leder. Klar und feinsaftig; lebendig und frisch; fester Körper mit Kraft und Rückgrat; tief und komplex; Cassis, Rauch, vegetabile Noten, Assoziationen von alten Holzmöbeln kommen auf und Kräuterwürze; samtige Tannine, leicht...
Kühle Nase nach Birne, Stachelbeere und Kräutern. Klar und feinsaftig; fest mit Kraft und Rückgrat; belebend und frisch; im Mund überraschend zurückhaltend mit animierender Birne, Kräutern und hellen Blüten; hat mineralische Spannung und Komplexität; nur ein Hauch Extraktsüße kommt zum...
Kühle und eher verschlossene Nase mit etwas salziger Mineralität, Heilkräuter und etwas herber Zitrusfrucht. Im Mund lässt die Spontinote grüßen mit viel puristischer Salzigkeit und konzentrierter Mineralität; deutlicher Druck und etwas herber Zitrusfrucht; klar und feinsaftig; lebendig frisch mit Zug,...
Ehrwürdige Nase, erinnert an eine klassische Bibliothek mit alten aber edlen und breiten Ledersesseln, die Wände sind aus exotischem Teakholz und im Raum schwebt noch Trockenwürze wie Zimt und abgestandener Zigarrengerauch. Klar und feinsaftig; ruhige und würdevolle Erscheinung mit Kraft,...
Kalter Mokka, eindringliche und tiefgründige Röstnote und kalter Rauch mit etwas Holzwürze, Schokolade, Datteln und ein Hauch Backpflaume mit gebratenem Speck. Klar und feinsaftig; kraftvoller Körper mit breiten Schultern und festem Rückgrat; zarte Fruchtsüße mit Schokolade, Datteln, Backpflaume im Speckmantel...
Kalter Mokka, eindringliche und tiefgründige Röstnote und kalter Rauch mit etwas Holzwürze, Schokolade, Datteln und ein Hauch Backpflaume mit gebratenem Speck. Klar und feinsaftig; kraftvoller Körper mit breiten Schultern und festem Rückgrat; zarte Fruchtsüße mit Schokolade, Datteln, Backpflaume im Speckmantel...
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