Die Moscatelrebe fühlt sich in der Mittelmeerregion besonders heimisch, denn sie beansprucht sowohl Sonne als auch feuchte Meeresluft, um perfekt reifen zu können. Das verlockende Bouquet des Moscatel Oro präsentiert sich mit feinem Blütenduft von Rosen und Zitronen. Der Gaumen...
duftige Noten von süß gereiftem Steinobst und einem exotischen Touch von Litschi. Am Gaumen delikat mit feiner Süße-Säure-Balance, dazu ein Hauch exotischer Frucht (Ananas), sehr duftig, elegant und frisch bis ins Finale mit langem Nachhall von kandierten Früchten und Honig...
<p>Verführerisch süße Aromen von Honig, Quitte und Aprikosen lässt das Bouquet des Verduzzo erkennen. Diese Wahrnehmung wird am Gaumen bestätigt und vervollkommnet durch nussige Anklänge von Maronen. Mit seinem seidigen Körper und seiner Textur ist er eine schöne Ergänzung zu...
Farbe: tiefdunkles Kirschrot mit violetten Reflexen, markante Viskosität (Kirchenfenster) Duft: attraktives, intensives Bouquet von süß gereiften schwarzen Früchten (Schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren, Crème de Cassis), Kakao, Vanille und den zarten Röstnoten der französischen Eiche Geschmack: am Gaumen harmonisch, seidig süß und...
Wunderbar harmonisch und feinfruchtig mit einer unaufdringlichen Edelsüsse präsentiert sich dieser in der Farbe goldgelbe Dessertwein. Gut strukturiert, mit Aromen von Pfirsich und Honig, ist er eine optimale Ergänzung z.B. zu feinem Käse....
<p>Die vollreifen Trauben für den Privi legio werden nach der Ernte auf Stel lagen getrocknet. Anschließend erfolgen Fermentation und Ausbau in neuen Barriques. Körperreich und kristallin, fließt langsam ins Glas, zarte Noten von getrockneten Aprikosen, Ananas und kleinen weißen Blüten.</p>...
Farbe: tiefes Rubin- bis Purpurrot mit dunkelvioletten Glanzlichtern Duft: in der Nase verführerische Aromen von süß gereiften roten und schwarzen Früchten (Kirschen, Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren) mit einem Hauch süßer Karamellwürze Geschmack: am Gaumen saftig, süß, rund und vollmundig, sehr schön...
Mittleres Grüngelb mit hoher Viskosität; im Duft sehr offen und zugänglich, warme Frucht, Apfelkompott, Wacholder, Pfeffer, reifer Pfirsich, getrocknete Kräuter, rauchige Tabaknoten, Zartbitterschokolade, salziges Karamell, enorm vielschichtig; druckvoll und dicht am Gaumen, kräftig-eleganter Körper, trinkanimierend durch die sehr balancierte Restsüße...
Diese Spezialität der Cantina Mesa präsentiert sich von einer schönen Bernsteinfarbe mit goldenen Highlights. Die Nase verwöhnt der Orodoro mit floralen und exotisch fruchtigen Noten, gepaart mit Anklängen von Vanille und Karamell....
Im Dachstuhl der Kellerei in winzigen Holzfässchen jahrelang gereift, man könnte schon sagen reduziert, begeistert der Vin Santo mit einem feinen Säurespiel, balanciert von einer zurückhaltenden Süße mit Anklängen von Trockenfrüchten, Feigen und Honig. Am besten mit Mandelkeksen kühl servieren....
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